ばすくちーずけーきとは

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Index 1 え バスク地方には バスクチーズケーキ ない 当地では tarta de queso と呼んでいる 2 なぜ バスクチーズケーキ と呼ばれているのか サン セバスティアンの人気バル laviña. スペイン の サン セバスティアン にある料理店ラ ビーニャ la viña のレシピをもとにしたベイクドチーズケーキで バスク地方では バスクチーズケーキ にあたる名称では流通していない.

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バスクチーズケーキ あるいは バスク風チーズケーキ とは 外側を黒く焦がした濃厚な風味のある チーズケーキ である.

ばすくちーずけーきとは. 本場では チーズケーキ を意味する tarta de queso タルタ デ ケソ という名前で呼ばれ 親しまれています.

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